Pingpong English · Barcelona
Gramática del turno
La forma, al lado de la frase. No un libro de academia.
Las formas de la puerta, el pedido, la barra, la cuenta, el lío y el puesto. Cuando una frase se te traba, aquí está por qué es así.
Índice
- La puertaSaludo, pregunta y el siguiente paso
- El pedidoPinta, vino y snacks
- En la barraSeguimiento, errores y esperas
- La cuentaCobrar, dividir, despedir
- Cuando no llegaRepetir, queja, cola, teléfono
- El puestoPedir, contar y dejar el turno escrito
- Las formasEl índice
- No es estoLos calcos
1
La puerta
Saludo, pregunta y el siguiente paso
Los primeros veinte segundos usan cuatro formas: la hora, una pregunta corta, I'll para lo que vas a hacer ahora, y can para lo que sí puedes ofrecer.
- El saludo que abre la puerta
- Barra o una mesa
- Cuando está lleno
- La carta y el primer minuto
Fórmulas fijas, no una traducción
La hora del saludo
Good morning es hasta mediodía. Good afternoon, por la tarde. Good evening, cuando ya es de noche y la persona acaba de llegar. Good night no abre la puerta: es para irse a dormir.
No se conjugan. No llevan “a” ni “the”. Se dicen y, en la misma frase, pasas al siguiente dato: la barra, el sitio, si son dos.
Good morning / afternoon / evening. + el siguiente paso
Good morning. Welcome in.
Buenos días. Pasa, bienvenido.
Hasta mediodía. Welcome in invita a cruzar la puerta.
Good afternoon. Just the two of you?
Buenas tardes. ¿Solo dos?
Good evening. Welcome in.
Buenas noches. Pasa.
De noche, al entrar. No good night.
No es esto
Good night. What do you want?
Good evening. Welcome in. Just the two of you?
Good night despide. What do you want suena seco. La hora correcta ya abre, y la pregunta resuelve si son dos.
Are you…? / Do you…? / A or B?
La pregunta lleva auxiliar, o no lleva verbo
En inglés de puerta la pregunta no se queda en “You want?”. O lleva un auxiliar —are, do, can, have— o se queda en dos caminos, sin verbo, porque el verbo ya se entiende.
It's presenta lo que hay. Is that okay? deja que digan que no. Bar or a table no decide por ellos.
Are you + -ing? · A or B? · It's + cosa. Is that okay?
Hello. Are you staying for a drink?
Hola. ¿Os quedáis a tomar algo?
Are you + -ing: lo que está pasando ahora, en esta visita.
Bar, or a table if I have one?
¿Barra, o una mesa si tengo?
Dos opciones reales. Sin verbo. Tú no eliges por ellos.
The stools are free. Is that okay?
Los taburetes están libres. ¿Os parece bien?
The stools are free presenta lo que hay. Is that okay? es sí o no.
No es esto
You want?
Hello. Are you staying for a drink?
You want? se entiende y suena a que estás molesto. La pregunta del turno lleva are, do o can, o dos opciones claras.
Presente perfecto de experiencia
Have you been: si ya estuvieron
Have you been here before? pregunta por la experiencia hasta hoy, sin decir cuándo. Been es el participio de be. En pregunta, have va delante: Have you been…?
No es Did you were, ni Have you come here before already. Si es la primera vez, contestan No. Tú ya puedes colocarlos: You can sit at the bar.
Have you been here before?
Welcome. Have you been here before?
Bienvenidos. ¿Habíais venido antes?
En inglés es presente perfecto, no pluscuamperfecto. Importa si ya conocen el local, ahora.
No, it's our first time.
No, es la primera vez.
Así responden ellos. It's our first time cierra la pregunta.
Yes, we have. The bar, if you have a stool.
Sí. La barra, si tienes un taburete.
Will, decisión de este momento
I'll: lo que vas a hacer ahora
Cuando decides en la puerta —atender en un segundo, llevarlos, traer la carta de cervezas— no uses el presente pelado. Usa I'll. Es I will, dicho junto.
Detrás va el verbo solo, sin to y sin -ing: I'll bring the beer list, no I'll to bring y no I'll bringing. Es una promesa corta, no un discurso.
I'll + verbo
Hi. I'll be with you in one moment.
Hola. Te atiendo en un momento.
Be with you = atenderte. No hace falta soltar el grifo.
It is. I'll take you there.
Lo está. Os llevo.
I'll bring the beer list over.
Os llevo la carta de cervezas.
No es esto
I attend you now.
I'll be with you in a moment.
Atender a un cliente no es attend. Attend es ir a una reunión, o acompañar a alguien. El turno usa I'll be with you.
Can de oferta · welcome to · we are
Can, you're welcome to, we're full
Can + verbo dice lo que sí puedes hacer: apuntar el nombre, encajarlos al final de la barra, dejar una ronda si se libera un taburete. We're es we are: We're full just now. About delante de un número es “unos”: about ten minutes.
You're welcome to wait no es “de nada”. You're welcome solo, sí es de nada. You're welcome to + verbo es un permiso amable: pueden, si quieren. No los dejes de pie en la puerta sin una salida.
I can + verbo · We're + estado · You're welcome to + verbo
I'm sorry, we're full just now.
Lo siento, ahora estamos llenos.
The wait is about ten minutes. I can take your name.
La espera es de unos diez minutos. Puedo apuntar el nombre.
You're welcome to have one round at the bar if a stool frees up.
Podéis tomar una ronda en la barra si se libera un taburete.
Welcome to + verbo = permiso. No es la respuesta a thank you.
En el turno
Tres situaciones. Una frase.
1Son las 20:40. Entra una pareja. ¿Qué frase tiene la hora bien y ya pregunta si son dos?
Good night. What do you want?
Good evening. Welcome in. Just the two of you?
I attend you now.
Evening cubre las 20:40. Just the two of you? es la pregunta corta, sin verbo de más.
2Estás tirando una pinta. Alguien entra. ¿Qué promesa usa will?
Wait.
Hi. I'll be with you in one moment.
I attending you.
I'll + verbo: decides ahora que vas a atender, y la persona ya sabe que la viste.
3Está lleno. Al final de la barra cabe una ronda si se libera un taburete. ¿Qué forma ofrece lo que sí hay?
We're full. Bye.
We're full just now. I can take your name, or you can have one round at the bar if a stool frees up.
You welcome wait the floor.
We're + estado, e I can + verbo. Dices la verdad y ofreces lo que sí hay.
2
El pedido
Pinta, vino y snacks
Una bebida bien dicha cabe en is, has, a o an, y un comparativo. El pedido se cierra con so that's, no con la memoria.
- Una pinta o una botella
- Un refresco o una copa de vino
- Algo para picar
- Un cambio en el pedido
Artículo indefinido
A o an, una sola vez
A va delante de sonido de consonante: a pint, a bottle, a lager, a soft drink. An va delante de sonido de vocal: an ale, an orange juice, an ice-cold lager. Ale empieza por sonido de vocal. Ice también: an ice-cold lager.
No desaparece cuando describes. Una pinta no es “pint is beer”. Es a pint. Si dicen solo a beer, no adivinas el tamaño: A pint or a bottle?
a + consonante · an + vocal · A or B?
A pint is a draught beer, poured from the tap.
Una pinta es una cerveza de grifo, tirada del grifo.
An ale is a beer with more body than a lager.
Una ale es una cerveza con más cuerpo que una lager.
An porque ale empieza por vocal.
Of course. A pint or a bottle?
Claro. ¿Pinta o botella?
Dos tamaños reales. Sin verbo. One sustituye a a cuando cuentas: one bottle of lager.
No es esto
I put you a beer.
I'll get you a pint.
Poner una cerveza no es put. Put es colocar una cosa en un sitio. Y una jarra no es “a jar”. Si es de grifo: I'll get you a pint. Sigue llevando a.
Be para clasificar · have para contenido
Is define. Has dice lo que lleva
Si explicas qué es, usa is: The house red is a glass of wine. Si dices un ingrediente, usa has: The nuts have almonds. The soda has no ice.
Has no es “no lleva hielo” con haven't ice. La forma corta del turno es has no + nombre. Y si no estás seguro del resto, no completes con is: I'll check. I won't guess.
X is a Y · X has Z · X has no Z
The house red is a glass of wine. Small or large.
El tinto de la casa es una copa de vino. Pequeña o grande.
Is corta el malentendido. Small or large es el dato que sigue, al lado.
The nuts have almonds in them.
Los frutos secos llevan almendra.
The crisps have salt. The soda has no ice.
Las patatas llevan sal. El refresco no lleva hielo.
Has no ice. No prometas el local entero si el plato de al lado lleva almendra.
Comparativo y too
Más grande, un poco más fría, menos espuma
Adjetivo corto: -er y than. Small → smaller. Big → bigger. Delante puedes poner a bit: a bit colder.
Con nombre, o con adjetivo largo, no uses -er. Usa more o less: more wine, less ice. Too delante de adjetivo es “demasiado”: not too sweet. En barra, “not too much foam” se traduce a una instrucción: I'll pour it shorter.
adjetivo-er than · more / less + nombre · not too + adjetivo
A pint is bigger than a half. A half is smaller.
Una pinta es más grande que una media. La media es más pequeña.
A large glass has more wine than a small one.
La copa grande lleva más vino que la pequeña.
Less foam. I'll pour it a bit shorter.
Menos espuma. La tiro un poco más corta.
So that's · was · la coma
Leer el pedido en voz alta
So that's abre la lectura: resumes, no preguntas desde cero. Cada dato va en la frase. Al final, una puerta: Anything else? o is that the lot?
Si te falta un dato que ya dijeron, no reescribas el pedido. Pregunta solo eso, en pasado, porque la bebida ya se nombró: Was the soda with lemon? Was, no did it was. En el ruido, la lista también vale sin verbo: Half, no ice, lemon. Un dato, una coma, otro dato.
So that's A, B, and C. · Was + el dato?
So that's a half of lager, a soda with no ice, and olives.
Entonces: media de lager, un refresco sin hielo y aceitunas.
Sorry, was the soda with lemon?
Perdón, ¿el refresco llevaba limón?
Was pregunta un dato singular que ya salió. No adivines “normal”.
Half, no ice, lemon. I'll get that now.
Media, sin hielo, limón. Lo traigo ahora.
No + nombre · without + nombre · won't
No y without, y no adivinar
No y without dicen una ausencia. No ice. Without lemon. No van juntos: no digas without no lemon.
Con alergia, la forma que te protege es doble. I'll check the nuts es la promesa. I won't guess es el límite. Won't es will not: no voy a. No es I don't guess ahora mismo; es la decisión de no inventar.
Si piden un cóctel, no hay otra frase.
no / without + nombre · I'll check. I won't guess.
No ice. Just the soda. Got it.
Sin hielo. Solo el refresco. Entendido.
We can do the gin and tonic without lemon.
El gin-tonic puede ir sin limón.
We don't do cocktails. I can do a beer, a wine, or a gin and tonic.
No hacemos cócteles. Puedo ponerte una cerveza, un vino o un gin-tonic.
Esta es la única respuesta. No se abre una receta ni otra lista.
I'll check the nuts. I won't guess.
Confirmo lo de los frutos secos. No voy a adivinar.
Se dice tal cual cuando hay almendra y no estás seguro.
No es esto
Yes, what cocktail?
We don't do cocktails. I can do a beer, a wine, or a gin and tonic.
No los hacéis. Si abres la pregunta, estás enseñando otra barra. Una frase, y se acabó.
En el turno
Tres situaciones. Una frase.
1Te piden que expliques la pinta. ¿Qué frase usa a y is para definirla?
Pint is the beer, you won't like.
A pint is a draught beer, poured from the tap.
I put you a beer.
A + nombre, is + lo que es. Una definición, sin disculparte.
2Preguntan si la media es “lo mismo” que la pinta. ¿Qué comparativo las separa?
Same drink. Different name.
A half is smaller than a pint. A pint has more beer.
Half more small that pint.
Smaller compara. Has more beer dice el contenido, no otro “is” suelto.
3Media de lager, refresco sin hielo, aceitunas. ¿Cómo se lee el pedido?
One beer. Done.
So that's a half of lager, a soda with no ice, and olives.
Was everything with ice?
So that's resume. And antes del último dato.
3
En la barra
Seguimiento, errores y esperas
En la barra el verbo es corto. Preguntas con how, arreglas con I'll, y las condiciones van en presente: if a stool frees up, no if it will free.
- ¿Qué tal va?
- Cuando algo sale mal
- Quien lleva rato esperando
- Sugerir sin empujar
How + be · let + verbo limpio · if
How is, y luego te vas
How is everything? ya es la pregunta. How va con is, no con “how everything?”. No la alargues con tres preguntas más.
I'll let you finish: let lleva el verbo sin to. I'll let you finish, no I'll let you to finish. En la barra también cabe I'll leave you to it. Wave if you need me: if + presente. Es la salida. No te quedes al lado de la conversación.
How is…? · I'll let you + verbo · verbo + if you need me
How is everything?
¿Qué tal todo?
Is the pint all right? I'll leave you to it. Wave if you need me.
¿La pinta está bien? Os dejo. Me hacéis una seña si me necesitáis.
Let + finish, sin to, es la misma salida. If you need me, no if you will need.
Of course. I'll bring that right over.
Claro. Lo traigo ahora.
No es esto
Is finished?
How is everything?
Is finished? es un calco de “¿ya terminaron?”. Le falta el sujeto, y además es pronto. How is everything? es el pase.
I'm sorry. I'll… · pasado de asked
Lo siento, y el verbo del arreglo
La disculpa del turno son dos frases, no un debate. I'm sorry. I'll change it now. Sorry no explica el grifo, ni quién lo tiró.
Si nombras el error, el pedido va en pasado porque ya se dijo: You asked for lager. Lo que hay en el vaso va en presente: this is ale. No digas the beer of the tap. Es a pint of lager, o this is ale.
I'm sorry. I'll + verbo. · You asked for X and this is Y.
I'm sorry. That's the wrong beer. I'll change it now.
Lo siento. Es la cerveza que no era. La cambio ahora.
You asked for lager and this is ale. I'll pour a fresh one.
Pidió lager y esto es ale. Tiro una nueva.
I'll pour a fresh pint. The rest can stay.
Tiro una pinta nueva. El resto puede quedarse.
The fresh pint señala la que falla. No desarmas la ronda entera.
Condición y mientras, en presente
If y while no llevan will
While es “mientras dura”: while it's quiet, while you look. If es la condición: If a stool frees up, I'll come to the door. Dentro de if y de while el verbo va en presente, aunque hables del futuro. No digas if a stool will free.
May + verbo es posibilidad, no un permiso que te piden. I may need the stool = puede que lo necesite. I'll tell you first es la promesa de avisar antes. Can I get you a drink while you look? junta la oferta y el while.
while / if + presente · I may + verbo · I'll tell you first
You can stay while it's quiet. If the bar fills up, I may need the stool.
Puedes quedarte mientras esté tranquilo. Si se llena la barra, puede que necesite el taburete.
I'll tell you first.
Te lo digo antes.
Can I get you a drink while you look?
¿Os traigo algo mientras miráis?
Preposiciones de sitio
Dónde está: at, on, by
At sitúa en una zona: at the back, at the bar. On pone algo sobre un lado o una superficie: on the left, on the board. By y behind sitúan junto a o detrás: by the window, behind the taps.
No hace falta una frase larga. The toilets are at the back, on the left. Si el wifi está en el cartel: it's on the board, behind the taps. No digas somewhere, I think si lo sabes.
at the back · on the left · by the window · behind the taps
The toilets are at the back, on the left.
Los baños están al fondo, a la izquierda.
The wifi is on the board, behind the taps.
El wifi está en el cartel, detrás de los grifos.
The stools are just there, by the window.
Los taburetes están justo ahí, junto a la ventana.
Would you like · shall I · out of
Ofrecer una vez, y aceptar el no
Would you like…? ofrece al cliente. Shall I…? te ofreces tú a hacer algo, incluido irte: or shall I leave you? Es una sola vez. El no se acepta: No problem at all.
We're out of + nombre = se acabó. Después, la alternativa concreta, con is: The crisps are the closest. We're not serving meals dice que no hay comida. Just snacks dice lo que sí hay. No inventes una ley para vender.
Would you like X, or shall I Y? · We're out of X. Y is…
Would you like some crisps with the pint, or shall I leave you?
¿Unas patatas con la pinta, o os dejo?
We're out of nuts. The crisps are the closest.
Se acabaron los frutos secos. Las patatas son lo más parecido.
We're not serving meals, just snacks. Olives, crisps, or nuts?
No servimos comidas, solo snacks. ¿Aceitunas, patatas o frutos secos?
No es esto
You must order food with the beer. It's the law.
The crisps are salted, if you want something with the pint.
Must y it's the law inventan una norma. If you want deja la puerta abierta. Una vez, con un dato real.
Sorry to keep you · You're next
Quien lleva rato en la barra
Si alguien ya espera, no pases de largo. Sorry to keep you waiting nombra la espera. You're next dice el orden. It'll be two minutes da un plazo corto. It'll es it will: una promesa de tiempo, no un discurso.
No compares con otros clientes. No digas calm down. El presente perfecto de “no me olvidé” está en el capítulo de la cola: I haven't forgotten you. Aquí, en la barra, basta el sorry y el puesto que ocupan.
Sorry to keep you waiting. · You're next. · It'll be…
Sorry to keep you waiting. You're next.
Perdón por la espera. Sigue usted.
It'll be two minutes.
Son dos minutos.
Thanks for waiting. What can I get you?
Gracias por esperar. ¿Qué le pongo?
En el turno
Tres situaciones. Una frase.
1Van por la mitad de la pinta, hablando. Quieres pasar y no quedarte.
Is finished? Pay?
How is everything? I'll leave you to it. Wave if you need me.
I stay here and watch.
How is pregunta. Leave you to it es la salida. If + presente les dice cómo llamarte.
2Pidieron lager. El vaso es ale. ¿Qué junta pasado, presente y el arreglo?
It's almost the same. Drink it.
You asked for lager and this is ale. I'll pour a fresh one.
The tap did it, not me.
Asked es el pedido, en pasado. This is es el vaso, ahora. I'll pour es lo que haces.
3Llevan un rato de pie y creen que los saltaste. Son los siguientes. ¿Qué frase lo dice sin discutir?
Other people are waiting too. Relax.
Sorry to keep you waiting. You're next. It'll be two minutes.
Calm down. It's only a pint.
Sorry nombra la espera. You're next ordena la barra. It'll da el plazo.
4
La cuenta
Cobrar, dividir, despedir
La cuenta tiene su nombre, there is para lo que hay o no hay en el papel, y el pasado para lo que el datáfono ya hizo.
- Traer la cuenta
- Tarjeta, efectivo y dividir
- La propina, sin teatro
- Hasta la próxima
El nombre de la cosa
Bill y check. No count
En Reino Unido la cuenta es the bill. En Estados Unidos, a menudo, the check. Las dos se contestan igual: Of course. I'll bring the bill. No hace falta corregir a quien dice check.
Count no es la cuenta. Count es contar, o un conde. The count no existe en la barra. Junto a la pregunta de siempre: Together or separate? Es una elipsis. Se entiende “pay”. No eliges tú quién paga.
I'll bring the bill. · Together or separate?
Of course. I'll bring the bill.
Claro. Traigo la cuenta.
Si dijeron check, puedes contestar bill. No los corrijas.
Together or separate?
¿Juntos o por separado?
Whenever you're ready. I'll leave it here.
Cuando queráis. La dejo aquí.
No es esto
I'll bring the count.
I'll bring the bill.
Count no es la cuenta del bar. Es un calco de “cuenta”, o un conde. Bill y check sí lo son.
Or de método · who had
Dividir: equally o by what you had
We can split it equally, or by what you had. Equally es en partes iguales. By what you had es por lo que pidió cada uno. Or junta las dos maneras que sí haces.
Who had pregunta el pasado del pedido: Tell me who had the snacks and who had only a pint. Had, no has, porque ya bebieron. Card or cash. There's no minimum. El mínimo que no existe se dice con there is, o con no + nombre: no minimum.
equally, or by what you had · who had + cosa
We can split it equally, or by what you had.
Podemos dividir en partes iguales, o por lo que pidió cada uno.
Tell me who had the snacks and who had only a pint.
Dígame quién picó algo y quién solo tomó una pinta.
Card or cash. There's no minimum.
Tarjeta o efectivo. No hay mínimo.
There is / there are
There is: lo que hay y lo que no está en el papel
There is presenta algo. No es “allí está” con el dedo: para señalar ya tienes it's there. There is dice que existe. There's no service charge = en la cuenta no hay cargo de servicio. There's a taxi rank = hay una parada.
Singular y lo que no se cuenta: there's. Plural: there are. There's no va con el nombre en singular o incontable. No traduzcas “hay” siempre por have. El bar no “tiene” una parada: there is.
There's no + nombre · There's a + nombre · There are + plural
There's no service charge on the bill.
En la cuenta no hay cargo de servicio.
There's a taxi rank two streets down, on the left.
Hay una parada de taxis dos calles más abajo, a la izquierda.
There are two ways: equally, or by what you had.
Hay dos maneras: a partes iguales, o por lo que pidió cada uno.
Pasado simple y pasiva corta
El datáfono ya contestó
Si la tarjeta falla, el hecho ya pasó. The card was declined. Declined es el participio de decline. Was + participio, cuando el sujeto es la tarjeta: This one was declined.
Detrás, la salida, sin juicio: Shall we try another card? Shall we es una sugerencia de los dos, no una orden. No digas your card is broken ni you have no money. Puede ser el aparato.
was declined · Shall we + verbo?
I'm sorry, the card was declined. Shall we try another one?
Lo siento, la tarjeta fue rechazada. ¿Probamos con otra?
This one was declined.
Esta fue rechazada.
Was declined: la tarjeta es el sujeto. No hace falta culpar a nadie.
Cash is fine. I'll be right back with the change.
Efectivo va bien. Vuelvo con el cambio.
You can A, or B. Either is fine.
Las dos opciones valen
You can add a tip on the card, or leave it. Can + verbo, or, y el otro camino. You don't have to leave anything cierra las dos. Either is fine dice lo mismo: cualquiera de las dos. No es neither. Neither sería ninguna.
Service isn't included. There's no set percentage. A tip is welcome, but only if you'd like to leave one. If you'd like = si quieren. No es you must. No hay un veinte por ciento escondido, y no se suma sin decirlo. That's kind of you. Thank you. Una vez. Sin teatro.
You don't have to… · If you'd like… · Either is fine.
Service isn't included. There's no set percentage.
El servicio no va incluido. No hay un porcentaje fijo.
You don't have to leave anything. If you'd like to, you can add it on the card.
No tenéis que dejar nada. Si queréis, podéis añadirlo en la tarjeta.
That's kind of you. Thank you.
Qué amable. Gracias.
No es esto
You must leave twenty percent. It's the rule.
There's no service charge. You don't have to leave anything.
Must inventa una norma. There is no dice lo que no está en la cuenta. You don't have to deja la decisión fuera de ti.
Presente de horario · fórmulas
La hora de cierre, y la despedida hecha
Lo que el local hace por horario va en presente, no en futuro: We close at one. We open at twelve. At + hora. Until no hace falta si el dato ya es la hora de cierre.
Have a good night, See you next time y Thanks for coming in no se arman palabra por palabra. Se dicen enteras. No son finally, ni bye, go. Si dejan una bolsa en el taburete, la despedida y el aviso caben juntos.
We close at… · Thanks for coming in. · Have a good night.
We close at one.
Cerramos a la una.
Presente. No “the bar is finish”.
Thanks for coming in. Have a good night.
Gracias por venir. Que paséis buena noche.
You've left a bag on the stool.
Os habéis dejado una bolsa en el taburete.
En el turno
Tres situaciones. Una frase.
1Dicen “Can we get the check?”. Quieren verla en la barra.
I'll bring the count.
Of course. I'll bring the bill.
You already know the prices. No paper.
Check y bill son la misma cosa. I'll bring es la acción de ahora.
2El datáfono rechaza la tarjeta. No quieres avergonzar a nadie.
Your card is broken. You have no money.
I'm sorry, the card was declined. Shall we try another one?
It's paid, don't worry.
Was declined es el hecho, en pasado. Shall we ofrece la salida, sin orden.
3Preguntan si el 20% ya va en la cuenta. En tu bar no hay cargo de servicio.
You must leave twenty percent.
There's no service charge. You don't have to leave anything.
I add it now without telling you.
There's no dice lo que no está. You don't have to deja either: dejarla o no.
5
Cuando no llega
Repetir, queja, cola, teléfono
Pedir que repitan es could you. La queja se reconoce en pasado. La cola de ahora usa el presente perfecto: I haven't forgotten you.
- No entendí, y está bien
- Quejas
- La hora punta
- Teléfono y un cóctel
Petición cortés
Could you, no una orden
Could you + verbo pide un favor. El verbo va limpio, sin to: Could you say that again? Could you point at the board? Aquí could no es pasado. Es cortesía.
A little delante de un comparativo baja el pedido: a little slower. Sorry va antes, porque la música es tuya, no de ellos. No digas Repeat me. Me no va ahí, y suena a orden.
Could you + verbo? · a little + comparativo
Sorry, could you say that again, a little slower?
Perdón, ¿puede decirlo otra vez, un poco más despacio?
Could you point at the board?
¿Me lo señala en el cartel?
Sorry, the music is loud. Could you say that once more?
Perdón, la música está fuerte. ¿Lo dice otra vez?
La razón va en presente: is loud. Luego la petición.
No es esto
Repeat me.
Could you say that again, a little slower?
Repeat me no existe. Could you + verbo es la petición. A little slower pide el ritmo, sin gritar.
I caught · let me · my English is
Lo que sí oíste
I caught + las palabras que pillaste. Caught es el pasado de catch: oíste un trozo, no el pedido entero. Después, una pregunta corta con was: Was the rest a pint or a bottle?
Let me + verbo, sin to: Let me repeat it back to you. Y si hace falta decir por qué preguntas: My English is still in progress. Is, porque sigue en camino. No digas I no English. Esa frase te cierra el turno. Tienes más inglés que eso.
I caught “…” · Let me + verbo · is still in progress
I caught “lager”. Was the rest a pint or a bottle?
Entendí “lager”. ¿El resto era pinta o botella?
Let me repeat it back to you.
Se lo repito para confirmar.
My English is still in progress. I want to get the order right.
Mi inglés todavía está en camino. Quiero que el pedido quede bien.
Sorry + frase · took · had to
La espera ya pasó
I'm sorry you had to wait. Sorry puede llevar una frase detrás: siento que hayan tenido que esperar. Had to es obligación en pasado: no les quedó otra que esperar.
That took too long. Take, con el tiempo, en pasado es took. You're right va antes del arreglo: les das la razón y luego el verbo. I'll pour them myself. No compares con otros clientes. No digas calm down.
I'm sorry you had to… · That took too long. · You're right.
I'm really sorry you had to wait.
Siento mucho que hayan tenido que esperar.
You're right. That took too long. I'll pour them myself.
Tiene razón. Tardó demasiado. Las tiro yo.
I'll check the bill with you, line by line.
Reviso la cuenta con usted, línea por línea.
With you: la miras junto a ellos, no desde el otro lado de la barra.
I can't…, but I can…
No puedo eso, sí puedo esto
Un no seco enciende la queja. La forma es el límite y la salida en la misma frase. I can't change the music, but I can move you down the bar.
Can't y can llevan el verbo limpio. But los junta. Lo mismo con el encargado: si lo piden y está, I'll get my manager. They're on the bar. They're vale para una persona cuando no importa él o ella, y en este inglés de barra es normal.
Un cóctel no entra en este “but”. Ahí la frase es otra, y es una sola.
I can't + verbo, but I can + verbo
I can't change the music, but I can move you down the bar.
No puedo cambiar la música, pero puedo moveros barra abajo.
I can pour a fresh one now. For the bill, I need to ask my manager.
Puedo tirar una nueva ahora. Para la cuenta, tengo que preguntarle a mi encargado.
Lo que sí puedes, y lo que no prometes.
I'll get my manager. They're on the bar.
Llamo al encargado. Está en la barra.
Presente perfecto
I haven't forgotten: sigue importando ahora
Have + participio junta un hecho con este momento. I haven't forgotten you: forgotten, no forgot, y la negación es haven't, no didn't forgotten. Lo dices porque la persona sigue en la cola. El olvido importaría ahora.
En español sale fácil “no me olvidé”, en pasado. En inglés del turno, si el resultado es ahora y no dices cuándo, usa el perfecto. You're next cierra quién sigue. I'll be right with you es will, para el segundo en que llegas a ellos: otra forma, otro momento.
I haven't + participio · You're next · I'll be right with you
I haven't forgotten you. You're next.
No me olvidé de usted. Sigue usted.
Haven't forgotten: el resultado es esta cola, ahora.
I'll be right with you.
Enseguida estoy con usted.
A pint of lager. Anything else?
Una pinta de lager. ¿Algo más?
En hora punta la frase es corta. A pint mete el tamaño que no se adivina.
No es esto
I no English.
Sorry, could you say that a little slower? I want to get the order right.
I no English no es una frase, y te deja fuera del puesto. Could you pide la repetición. El motivo es el pedido, no tu vergüenza.
At + hora · we're full · I can offer
La hora que sí tienes
We're full at nine. At nine es la hora, con at, no “in nine”. La alternativa usa can, no un yes a la hora que no tienes: I can do half past.
For eight people I need a name. Can I take a number? No confirmes lo que no puedes apuntar. I can't hold a spot for eight without a name es el límite, en presente.
Si en la misma llamada piden un cóctel, la frase es una, y no se cambia.
We're full at… · I can do… · Can I take a number?
We're full at nine. I can do half past.
A las nueve estamos llenos. Puedo hacer las nueve y media.
For eight, under the name Rahman. Can I take a number?
Para ocho, a nombre de Rahman. ¿Puedo apuntar un teléfono?
For + personas. Under the name + apellido. Can I take pide el dato que falta.
We don't do cocktails. I can do a beer, a wine, or a gin and tonic.
No hacemos cócteles. Puedo ponerte una cerveza, un vino o un gin-tonic.
En la barra y por teléfono es la misma frase. No hay otra.
En el turno
Tres situaciones. Una frase.
1La música está fuerte. No oíste el pedido.
Repeat me now.
Sorry, could you say that once more, a little slower?
I understood. I'll invent the rest.
Could you + verbo. A little + comparativo. Sorry reconoce el ruido.
2Llevan veinte minutos esperando dos pintas. Tienen razón.
Other people are waiting too. Relax.
You're right. That took too long. I'm sorry. I'll pour them myself.
Calm down. It's only a pint.
You're right da la razón. Took es el tiempo, en pasado. I'll pour es la acción.
3Alguien al fondo cree que lo saltaste. Es el siguiente.
Yes, I forgot. So what.
I haven't forgotten you. You're next.
I didn't forgotten you.
Haven't + participio: el resultado sigue aquí. You're next ordena la cola.
6
El puesto
Pedir, contar y dejar el turno escrito
El puesto mejor no se pide con give me. Se pide con I'd like, se demuestra en presente, y el curso terminado va en pasado: I completed. No es una carta de tu jefe.
- Hablar con tu encargado
- Decir lo que sabes hacer
- La entrevista de diez minutos
- De la barra al cierre
Would like · when + presente
I'd like, no give me
I'd like es I would like. Pide sin ultimátum. Detrás puede ir un nombre: I'd like the Saturday bar. O to + verbo: I'd like to be considered. To be considered es “que me tengan en cuenta”, en pasiva. El puesto no se exige: se pide que te consideren.
When the rush dies down lleva presente, igual que if. No digas when the rush will die. Have you got a minute? pide el momento antes del tema. La razón va en una segunda frase, con un hecho: I can stay until close, and I already take the bill in English.
I'd like + nombre · I'd like to + verbo · when + presente
Have you got a minute? Can I speak to you when the rush dies down?
¿Tienes un minuto? ¿Puedo hablar contigo cuando baje la hora punta?
I'd like the Saturday bar, if you trust me with it. I can stay until close.
Quisiera la barra del sábado, si te fías. Puedo quedarme hasta el cierre.
I'd like to be considered for a lead shift.
Quisiera que me tengan en cuenta para un turno de responsable.
No es esto
Give me the Saturday bar. I deserve it.
I'd like the Saturday bar, if you trust me with it. I already take the bill in English.
Give me es una orden. I deserve it, sin un hecho, suena a queja. I'd like pide. La segunda frase dice por qué puedes.
Perfecto de resultado · will de predicción
Ya se lo dije, y se va a acabar
I've told you es el mismo presente perfecto de la cola. Have + told. El resultado importa ahora: el encargado ya lo sabe. The lager is running low va en presente: el barril sigue bajo.
We'll run out es will de predicción, no de promesa amable. At this pace we'll run out before close. Before close es el límite. No digas lager is finished forever si todavía queda. We're low on = queda poca. We're out of nuts = ya no hay.
I've + participio · We're low on… · we'll + verbo
The lager is running low. I've told you, and the next shift needs it too.
Se está acabando la lager. Ya se lo he dicho, y el siguiente turno también tiene que saberlo.
Is running low ahora. I've told: hecho con resultado.
We're low on lager. At this pace we'll run out before close.
Queda poca lager. A este ritmo se acaba antes del cierre.
Handover: lager is low, we're out of nuts, there's a name for half past nine — Rahman, eight people.
Relevo: queda poca lager, no hay frutos secos, hay un nombre a las nueve y media — Rahman, ocho.
Tres datos en presente. El siguiente turno no puede adivinarlos.
Presente simple de trabajo · can
Lo que haces en un turno
El trabajo habitual va en presente simple, porque el sujeto eres tú y no hace falta -s: I work the bar on busy nights. I pour pints and bottles. I take the bill. Pour, no pours.
Can lista lo que sabes hacer si te lo piden: I can handle a guest who has been waiting. Detrás, el hecho, no un “everything”. Anything else en la barra era para el cliente. Aquí los datos son the door, the bill, a guest who has been waiting.
Si preguntan por cócteles, la frase de la barra no cambia.
I + verbo · I can + verbo
I work the bar on busy nights.
Hago la barra las noches de mucho trabajo.
I pour pints and bottles, and I take the bill in English.
Tiro pintas y botellas, y cobro la cuenta en inglés.
I can handle a guest who has been waiting. I tell them they're next.
Atiendo a quien lleva rato esperando. Le digo que es el siguiente.
We don't do cocktails. I can do a beer, a wine, or a gin and tonic.
No hacemos cócteles. Puedo ponerte una cerveza, un vino o un gin-tonic.
En la entrevista es la misma frase. No inventas recetas.
No es esto
I do everything perfectly, always.
I work the bar. I pour pints and bottles, and I take the bill in English.
Always y perfectly no se pueden comprobar el sábado. El presente con un hecho sí.
Be used to · pasado de completed · continuo de building
Estoy acostumbrado, no “yo solía”
I'm used to va con nombre o con -ing: I'm used to a full bar, and to changing a pint. Significa que ya te es normal. No es I used to. I used to work aquí sería “antes trabajaba”, un hábito que se acabó. Lleva used sin am.
I completed es pasado cerrado: el programa ya terminó. I'm building my English es continuo: sigue en marcha. No los mezcles. Y completed no te hace professor ni degree. Si lo dices, di también lo que no es.
I'm used to + nombre / -ing · I completed · I'm building
I'm used to a full bar, and to changing a pint without an argument.
Estoy acostumbrado a la barra llena y a cambiar una pinta sin discutir.
Used to + barra (nombre) y + changing (-ing).
I completed a hospitality English programme for bar work.
Terminé un programa de inglés de hostelería para trabajar en un bar.
Solo cuando lo hayas terminado. Pasado, porque ya está hecho.
I work in a bar. I'm building my English for guests from abroad.
Trabajo en un bar. Estoy armando mi inglés para los clientes de fuera.
Work, hábito. I'm building, proceso de ahora.
In + plazo · Can you + verbo
En dos turnos, y una instrucción clara
I can start with two shifts a week. I won't leave my bar with no notice. Won't es will not: una decisión. Un bar serio quiere a alguien que no desaparece del otro local de un día para el otro.
Can you count the till? es una instrucción cortés a un compañero, no una orden de una palabra. Detrás, el reparto: I'll do the bottles. You. Till. Go. no es liderazgo. Es ruido.
two shifts a week · Can you + verbo? + por qué
I can start with two shifts a week. I won't leave my bar with no notice.
Puedo empezar con dos turnos a la semana. No voy a dejar mi bar sin avisar.
I won't leave my current rota from one day to the next.
No voy a dejar mi horario actual de un día para el otro.
Won't: decisión. From one day to the next es la fórmula.
Can you count the till? I'll do the bottles.
¿Puedes contar la caja? Yo hago las botellas.
It is / it is not
Decir lo que es, y lo que no es
Cuando alguien infla un papel, lo defines con it is y lo cortas con it is not. It's a training reference. It is not a letter from my employer. It is not, separado, cuando corriges. No digas que es una carta de tu jefe, ni un sello del Ayuntamiento, ni una carrera.
Lo mismo en la entrevista, con el caso real, en pasado: A guest got the wrong beer. I changed it, told my manager, and didn't argue. Got, changed, told: hechos cerrados. I don't argue puede ir en presente si es tu manera de trabajar. El curso junta las dos: el caso en pasado, y I keep my voice down como criterio.
It's a… It is not a… · pasado del caso: got, changed, told
It's a training reference. It shows I finished the programme. It is not a letter from my employer.
Es una referencia de formación. Demuestra que terminé el programa. No es una carta de mi jefe.
A guest got the wrong beer. I changed it, told my manager, and didn't argue.
Un cliente recibió otra cerveza. La cambié, se lo dije a mi encargado y no discutí.
I keep my voice down. I change the drink, and if they ask I get the manager.
Bajo la voz. Cambio la bebida y, si lo piden, llamo al encargado.
Presente: es tu manera, no solo aquel sábado. If they ask, otra vez sin will.
No es esto
This certificate is a letter from my boss.
It's a training reference. It is not a letter from my employer.
La referencia confirma el curso, no cómo trabajas en un bar concreto. It is not te hace de fiar. Inflarla te quita el puesto.
En el turno
Tres situaciones. Una frase.
1Quieres la barra del sábado. Ya cobras en inglés y puedes quedarte hasta el cierre. No es una pelea.
Give me Saturday or I quit today.
I'd like the Saturday bar, if you trust me with it. I can stay until close.
I want the title, not the extra work.
I'd like + nombre. La segunda frase es el hecho, en presente.
2Queda poca lager. Tu encargado todavía no lo sabe.
The cellar knows. Not your problem.
The lager is running low. I've told you, and the next shift needs it too.
Lager said something. Maybe.
Is running low ahora. I've told: resultado. El siguiente turno no adivina.
3En una entrevista te preguntan qué es el papel de este curso. Ya lo terminaste.
I am a certified professor of English.
It's a training reference. It shows I finished six modules of bar English. It is not a letter from my employer.
It says the city guarantees my work.
It is define. It is not corta lo que no es. Finished va en pasado porque el curso ya está.
Las formas
Una línea por bloque. Si solo tienes un minuto en la barra, esta es la página.
No es esto
Lo que el español empuja a decir, y la frase que el turno sí usa.
Fórmulas fijas, no una traducción
Good night. What do you want?
Good evening. Welcome in. Just the two of you?
Good night despide. What do you want suena seco. La hora correcta ya abre, y la pregunta resuelve si son dos.
Are you…? / Do you…? / A or B?
You want?
Hello. Are you staying for a drink?
You want? se entiende y suena a que estás molesto. La pregunta del turno lleva are, do o can, o dos opciones claras.
Will, decisión de este momento
I attend you now.
I'll be with you in a moment.
Atender a un cliente no es attend. Attend es ir a una reunión, o acompañar a alguien. El turno usa I'll be with you.
Artículo indefinido
I put you a beer.
I'll get you a pint.
Poner una cerveza no es put. Put es colocar una cosa en un sitio. Y una jarra no es “a jar”. Si es de grifo: I'll get you a pint. Sigue llevando a.
No + nombre · without + nombre · won't
Yes, what cocktail?
We don't do cocktails. I can do a beer, a wine, or a gin and tonic.
No los hacéis. Si abres la pregunta, estás enseñando otra barra. Una frase, y se acabó.
How + be · let + verbo limpio · if
Is finished?
How is everything?
Is finished? es un calco de “¿ya terminaron?”. Le falta el sujeto, y además es pronto. How is everything? es el pase.
Would you like · shall I · out of
You must order food with the beer. It's the law.
The crisps are salted, if you want something with the pint.
Must y it's the law inventan una norma. If you want deja la puerta abierta. Una vez, con un dato real.
El nombre de la cosa
I'll bring the count.
I'll bring the bill.
Count no es la cuenta del bar. Es un calco de “cuenta”, o un conde. Bill y check sí lo son.
You can A, or B. Either is fine.
You must leave twenty percent. It's the rule.
There's no service charge. You don't have to leave anything.
Must inventa una norma. There is no dice lo que no está en la cuenta. You don't have to deja la decisión fuera de ti.
Petición cortés
Repeat me.
Could you say that again, a little slower?
Repeat me no existe. Could you + verbo es la petición. A little slower pide el ritmo, sin gritar.
Presente perfecto
I no English.
Sorry, could you say that a little slower? I want to get the order right.
I no English no es una frase, y te deja fuera del puesto. Could you pide la repetición. El motivo es el pedido, no tu vergüenza.
Would like · when + presente
Give me the Saturday bar. I deserve it.
I'd like the Saturday bar, if you trust me with it. I already take the bill in English.
Give me es una orden. I deserve it, sin un hecho, suena a queja. I'd like pide. La segunda frase dice por qué puedes.
Presente simple de trabajo · can
I do everything perfectly, always.
I work the bar. I pour pints and bottles, and I take the bill in English.
Always y perfectly no se pueden comprobar el sábado. El presente con un hecho sí.
It is / it is not
This certificate is a letter from my boss.
It's a training reference. It is not a letter from my employer.
La referencia confirma el curso, no cómo trabajas en un bar concreto. It is not te hace de fiar. Inflarla te quita el puesto.
1